Martina: tutele anche rispetto al cambiamento climatico

«Noi dobbiamo lavorare sempre di più per tutelare il reddito di contadini, allevatori, pescatori, e dobbiamo farlo sopratutto guardando al tema del cambiamento climatico e come questo gigantesco fenomeno impatta sui modelli agricoli familiari – ha sottolineato il ministro -. «Dobbiamo trovare nuovi strumenti di tutela di queste esperienze nei rischi, regolare il mercato per avere la possibilità di generare più reddito, in particolare per la piccola e media impresa agricola». «Bisogna riconoscere la pluralità agricola e la distintività - ha continuato -. Il lavoro di contrasto al falso cibo e di valorizzazione dell’ origine della materia prima in rapporto ai consumatori è una delle sfide del nostro tempo». «Anche in Italia abbiamo bisogno di tutelare di più i nostri produttori, per consentirgli di esportare di più ed evitare la falsificazione del cibo italiano. Questo lo si fa solo sedendosi attorno a un tavolo».